園芸家 深町貴子がお届けする
新しい園芸カルチャームービーサービス「Horti」!

今回は葉ネギ。一鉢あれば長~く重宝します。
種まきから始めると時間はかかるけれど、発芽した姿が面白いよ。
糸の様に細いヒョロヒョロの芽から、しっかりとした葉ネギになるまで、じっくり観察しながら...いや..食べながら栽培していくことができます。
種まきの時期や栽培ポイントをおさえてね。
もっと直ぐに食べたい!という方には、苗からも栽培できます。
ポットからそのまま植えるのではなく、バラバラにしてから植えます。
一度植えてしまえば、何度でも収穫できるので、とっても便利!
蕎麦にうどん、お好み焼きやたこ焼き、煮物にも、青い葉ネギは大活躍!
とれたての葉ネギは瑞々しくて、香りも甘さも抜群です。

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